Excel - niveau 2-background-formation

CQP vendeur-conseil primeur

1387 heure(s)

Descriptif de la formation: CQP vendeur-conseil primeur

CONSEIL CLIENT :

  • Les modes de production et caractéristiques générales des fruits et légumes
  • Les légumes
  • familles, origines, saisonnalités
  • Les fruits
  • familles, origines, saisonnalités
  • La maîtrise du produit et de la qualité
  • L'évaluation sensorielle qualité et gustative
    MISE EN VALEUR DES FRUITS ET LEGUMES ET VERIFICATION DU BON ETAT MARCHAND DE L'ESPACE DE VENTE :
  • L'organisation de l'activité et des tâches du vendeur conseil
  • La mise en valeur et la mise en rayon des fruits et légumes
  • L'animation du point de vente
  • Les préparations spéciales
  • corbeilles, plateaux, fraîche découpe
  • L'hygiène des locaux, du point de vente
  • Les règles d'hygiène et les risques sanitaires liés à la manipulation des produits
    VENTE ET RELATION CLIENT DANS LE POINT DE VENTE
  • L'accueil, l'écoute et l'accompagnement du client
  • Les techniques de vente et d'argumentation
  • Les commandes spéciales, la fidélisation
  • La tenue de caisse
    RECEPTION, STOCKAGE ET APPROVISIONNEMENT
  • La réception et le stockage des fruits et légumes
  • Les règles d'hygiène liées à la réception et au stockage
  • La lutte contre le gaspillage alimentaire

Ce que vous allez apprendre dans cette formation

Assurer la préparation et la commercialisation des fruits et légumes dans le respect des règles de qualité, d'hygiène, de sécurité et de respect de l'environnement (QHSE) en vigueur.

Les pré-requis de la formation

Savoirs de base : lire, écrire, compter

Les métiers

  • Vente en alimentation

Les offres d'emploi de Pôle Emploi :

Offre n°115YYRQ - Vendeur rayon traditionnel Charcuterie/Traiteur (H/F)
Type de contrat : CDI - Contrat à durée indéterminée
Offre publiée le 17/06/2021 par SUPER U MONTPELLIER - M. Arnaud GAUBERT
Offre n°116CNXN - Vendeur / Vendeuse en boucherie
Type de contrat : CDI - Contrat à durée indéterminée
Offre située à LAGUENNE (19150)
Offre publiée le 21/06/2021
Offre n°116CNYH - Employé Commercial rayon Traiteur (H/F)
Type de contrat : SAI - Contrat travail saisonnier
Offre située à ANDERNOS LES BAINS (33510)
Offre publiée le 21/06/2021 par INTERMARCHE - Mme BAUDOUIN
Offre n°116CNYQ - Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie
Type de contrat : CDI - Contrat à durée indéterminée
Offre située à ST PIERRE LES ELBEUF (76320)
Offre publiée le 21/06/2021 par Pôle Emploi ELBEUF
Offre n°116CPCN - Vendeur / Vendeuse en charcuterie
Type de contrat : CDD - Contrat à durée déterminée
Offre située à BEAUPREAU EN MAUGES (49600)
Offre publiée le 21/06/2021 par INTERMARCHE - M. louis prezelin
Offre n°116CPFH - Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie
Type de contrat : SAI - Contrat travail saisonnier
Offre située à LE CHATEAU D OLERON (17480)
Offre publiée le 21/06/2021 par MAIES PAINS - Mme Stéphane HERVE
Offre n°116CPGG - Vente de fromages sur les marchés (H/F)
Type de contrat : CDI - Contrat à durée indéterminée
Offre située à RENNES (35000)
Offre publiée le 21/06/2021 par Pôle Emploi RENNES NORD
Offre n°116NNKD - Employé(e) expérimenté(e) en cremerie fromagerie (H/F)
Type de contrat : CDI - Contrat à durée indéterminée
Offre située à AHUY (21121)
Offre publiée le 29/06/2021 par Pôle Emploi DIJON NORD
Offre n°6863350 - Vendeur (H/F)
Type de contrat : MIS - Mission intérimaire
Offre située à LE BOUSCAT (33110)
Offre publiée le 25/06/2021

Foire Aux Questions

Que faire si je n'ai pas le temps de me former ?
Le prix de la formation est trop cher pour moi, que faire ?
Et si je ne suis pas prêt à m'engager maintenant ?
Que se passe-t-il lorsque je demande plus d'informations ?
Pourquoi demander une formation via Formatch ?

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