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MC employé barman

1610 heure(s)

Descriptif de la formation: MC employé barman

La MC est composé de 3 Blocs de compétences :

  • E1 Pratique professionnelle
  • E2 Étude d'une situation professionnelle
  • E3 Évaluation des activités en milieu professionnel et communication, commercialisation

Ce que vous allez apprendre dans cette formation

Devenir un ouvrier qualifié en gestion de bar et relations clientèle. Il est barman dans les hôtels, bars à thèmes et discothèques et doit s'adapter aux contraintes de service (horaires décalés)
Il est capable de :

  • Gestion des approvisionnements, les stocks et les relations avec les fournisseurs.
  • Entretien et nettoyage du bar, de la verrerie et du matériel.
  • Élaboration et service des boissons et des cocktails classiques ou les créations
  • Accueillir, conseiller et dialoguer avec les clients.
  • Gestion des ventes : encaisse, arrête les comptes et établit le relevé des ventes.

Les pré-requis de la formation

Être titulaire du CAP Restaurant ou du CAP Commercialisation et service en Hôtel-Café-Restaurant.

Les métiers

  • Cafe, bar brasserie

Les offres d'emploi de Pôle Emploi :

Offre n°123NWJB - Serveur de bar (h/f)
Type de contrat : CDI - Contrat à durée indéterminée
Offre située à CLERMONT FERRAND (63000)
Offre publiée le 17/11/2021 par LE STILL - M. Jean François DUCROS

Foire Aux Questions

Que faire si je n'ai pas le temps de me former ?
Le prix de la formation est trop cher pour moi, que faire ?
Et si je ne suis pas prêt à m'engager maintenant ?
Que se passe-t-il lorsque je demande plus d'informations ?
Pourquoi demander une formation via Formatch ?

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